문배술/문배주의 모든것! - [가격, 도수, 파는곳, 맛, 먹는방법까지!]
- 술 story/전통주 Story
- 2022. 11. 25.
안녕하세요. 여러분의 행복한 한입, 한잔을 위해 맛있는 정보를 소개하는 배고픈 지구인이에요:D
오늘 소개해드릴 술은 전통주를 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 들어보셨거나, 시음을 해보셨을 만한 술이에요.
그만큼 유명한 술이에요. 그 술은 바로 문배주/문배술 원래는 평양이 고향인 이 술은 부드러움과 배맛이 난다는 특징으로
애주가분들에게 꾸준히 사랑받는 술이어서 소개를 해보려 해요.
그럼 서론은 이제 그만! 바로 시작하겠습니다. 부드러움에 대명사 문배주/문배술
문배술/ 문배주 란?
**제품명 : 문배술/문배주
**문배술/문배주 도수 : 25%
용량 : 375ml, 500ml
종류 : 증류주
1. 문배술x장욱진 2022년 한전판 아트에디션 헤리티지세트
2. 문배술 헤리티지 40%
3. 문배술 헤리티지 25%
4. 문배술 천향 세트 375ml 40%
5. 문배술 클래식 용상 700ml 40%
6. 문배술 클래식 호리병 400ml 40%
7. 문배술 헤리티지 23%
* 선물용 세트로 많이 팔고 있어요.
**문배술/ 문배주 가격 & 싸게 사는 방법
대형마트 : 10,400원 ~ 11,000원 - 롯데마트 문배술/문배주 가격
온라인 가격 : 10,400원 ~ 14,000원 - 네이버 쇼핑 기준
문배술/ 문배주 공식 페이지 : 25%는 단품으로 팔고 있지는 않아요. 아래 링크를 통해 확인 가능해요.
https://smartstore.naver.com/moonbaesool/category/ALL?cp=1
**저라면 단품은 마트에서 구매를 하고 세트는 온라인을 통하여 구매할 것 같아요.
가격이 조금 차이나지만, 그래도 좀 더 합리적이게 구매하면 기분이 좋으니까요:)
원산지 : 경기도 김포시 통진읍 검암 2로 15번 길 27
제조사 : 문배주 양조원
원재료 : 증류원액(조(국산), 수수(국산), 쌀(국산)), 효모, 국(누룩의 종류라고 생각하시면 편해요.), 정제수
음용온도 : 3℃~4℃
보관방법 : 냉장보관
유통기한 : 개봉 후 되도록 빨리 드시는 것을 추천드립니다.
문배술/문배주 와 어울리는 안주, 요리, 야식 추천!
문배술/문배주 와 어울리는 안주, 요리, 야식
1. 육회, 육사시미(뭉티기, 막찍기) - 개인적으로 전 육회와 육사시미에 먹었을 때 제일 좋았어요.
문배술/문배주의 부드러움을 느끼기에 소스가 많이 발려져 있는 음식보다는 날것이 좀 더 잘 맞더라고요.
2. 광어회, 참치회 - 위와 같은 이유로 날것에 먹을 때 조금 더 문배술/문배주의 풍미를 느낄 수 있어 좋았어요.
3. 굴보쌈
4. 족발
**문배술/문배주 맛
1. 문배술의 제일 큰 특징은 입안에 머금을 때와 삼킬 때 배향과 맛이 느껴지는 것이 특징이에요.
그런데 배는 들어가지 않았어요! 증류를 잘하는 술은 배 혹은 사과향이나 맛이 느껴진다고 해요.
고량주와는 맛이 좀 다르지만, 조금 비슷하다고 생각하셔도 좋을 것 같아요.
2. 마실 때 부드러움에 도수가 강하다는 사실을 망각하실 수 있어요.
3. 처음처럼 새로처럼 알코올향이 거의 안 나는 것은 아니지만, 다른 증류주에 비해서 확실히 잘 느껴지지 않아요.
색깔: 투명
문배술/문배주의 특징
1. 5대를 이어 내려온 가업으로 역사가 깊은 술이에요.
2. 대한민국 제7호 이기춘 명인이 제조한 술이에요.
3. 국가무형문화재 제86-1호를 보유한 술이에요.
4. 본래 평안남도 평양지역에서 전해지던 평양지역의 술이라고 해요.
5. 처음에는 이병일 옹이 평양지역에서 평천 양조장을 설립하여 문배술/문배주를 제조했고
그의 아들인 이경찬 옹이 양조장을 이어받아 문배술, 감홍로를 생산하고 있었는데 남한으로 내려오면서
현재 이경찬 옹의 첫째 아들이신 이기춘 명인에게 문배술을 전수하여 생산을 하고 있다고 해요.
6. 문배술에서 배 향/맛이 난다고 하시는 데 배는 들어가지 않고 수수가 들어가서 이와 같은 향/맛이 느껴진다고
생각하시면 돼요. 고량주와 같이 말이죠
7. 문배술의 23%는 수수 향이 없어서 조금 더 문배술의 대해서 느끼시고 싶으시다면 25% 이상의 문배술을 드시는 것을
추천드려요.
8. 2000 남북정상회담에서 만찬주로 쓰였고, 당시 김정일은 "문배술은 평양 주암산 물로 만들어야 제맛이다"라고
이야기했다고 해요.
9. 군 PX에서도 구매가 가능하니 주변에 군인 친구가 있으시다면 요청해서 구매해보셔도 좋을 것 같아요.
필자의 생각
문배술은 전통주 박람회에 가서 처음 먹어보게 된 술이에요. 당시 많은 전통주를 먹었지만, 기억에 남는 술 몇 가지가 있었는데 그중에 하나가 문배술/문배주예요. 개인적으로 고량주를 좋아해서 더 기억에 남는 것 같아요.
그래서 이후에 마트에서 구매를 한 뒤에 육사시미에 문배술을 먹었을 때 너무 맛있어서 고주망태가 된 건 안 비밀로 할게요.
좋은 술과 안주, 좋은 사람이 옆에 있다면 조금 취해도 되잖아요? ㅋㅋㅋㅋ
안주는 원하시는 것을 드시는 것이 제일 맛있겠지만, 꼭 한번 육사시미와 한번 드셔 보시는 것을 추천드려요.
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마무리
부드러움에 대명사 배가 들어가지 않았지만, 배맛이 나는 문배술/문배주 어떠셨나요?
문배술을 소개해드리려 특징을 찾으면서 잊었던 술을 다시 기억하게 되어서 개인적으로 너무 행복한 날이에요.
오늘은 이마트 혹은 롯데마트로 달려가서 문배술을 좋아하는 사람들과 한잔해야겠어요!
끝인사로! 여러분의 추억이 담긴 술은 어떤 걸까요? 댓글을 남겨주시면 거기에 대한 자세한 조사를 해서 서로 공유하면 좋을 것 같네요. 항상 술은 좋은 분과 좋은 곳에서 적당히 드시기를 바라면서 배고픈 지구인은 이만~~!
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