안녕하세요. 여러분의 행복한 한입, 한잔을 위해 맛있는 정보를 소개하는 배고픈 지구인이에요:D
오늘 소개해드릴 술은 산머루 농원의 머루 와인이에요.
머루 와인 뭔지 신기하고 생소하죠?
사실 저도 이번에 좋은 기회를 통해봐서 먹어 볼 수 있었어요!!
그래서 여러분도 한번 드셔보시면 좋을 것 같아서 조신하게 소개를 한번 해봐요:)
산머루 농원 머루 드 서 (Meoru de Seo) 란?
**제품명 : 산머루 농원 머루 드 서 (Meoru de Seo)
**머루 드 서 도수 : 드라이 12%, 스위트 13.5%
용량 : 750ml
종류 : 국내산 와인
**산머루 농원 와인 가격
- 대형마트에서 사실 수 없고 직접 산머루 농원의 전화 혹은 찾아가셔서 사셔야 해요!
-- 가격 : 25,000원 ~ 30,000원 아직 홈페이지에 정확한 가격이 없지만, 이 정도에 구매가 이루어진 다고 해요!
원산지 : 파주
제조사 : 산머루 농원
원재료 : 머루
음용온도 : 3℃~4℃
보관방법 : 냉장보관
유통기한 : 와인은 숙성을 해서 드시는 것도 중요하지만, 숙성 냉장고처럼 온도를 유지하시기 어려울 때는
되도록 빨리 드시는 것을 추천드려요!
산머루 와인 와 어울리는 안주, 요리, 야식 추천!
산머루 와인와 어울리는 안주, 요리, 야식
1. 말린 과일 - 상큼한 걸 추천해요
2. 치즈 - 과일이 들어있는 치즈를 추천드려요.
3. 견과류
4. 회 - 많은 회중에 저는 참치, 연어와 먹는 걸 추천드려요!!
*사실 술로만 먹어도 너무너무 맛있지만, 개인적으로 기름기가 가득한 회랑 먹었을 때 맛이 좋았어요!
**산머루 와인 머루 드 서 맛
1. 스위트에 경우 혀에 딱 닿자마자 머루!라는 느낌이 들어요.
- 머루를 한입에 물고 먹는 느낌이 들 정도예요.
2. 드라이에 경우 바닐라 맛이 약간은 느껴지지만, 사실 머루의 쓴맛인지 탄닌 맛인지 조금 느껴지는 것이 특징이에요.
3. 개인적으로 스위트가 안주와도 그냥 드시기에도 좀 더 맛있는 것으로 느껴져요
- 밸런스가 조금 더 맞는 것 같아요.
4. 드라이에 경우 바닐라 향보다는 숲향 나무향이 더 강하게 느껴져서 이 부분이 참 좋았어요!
색깔: 짙은 보라색, 검은 빨간색
산머루 와인의 특징
1. 일반적인 포도가 아닌 머루를 통한 와인이라서 생소했지만, 참 좋은 경험이었어요!
2. 산머루 농원은 체험이 가능해서 참 좋은 것 같아요!!
아래에 체험하는 방법에 대해서 써놓을게요!
- 위치 : 경기도 파주시 적성면 윗배우니길 441-25, 031-958-4558
3. 머루를 이용하여 다양한 제품들이 있어서인지 신뢰감이 느껴지더라구요.
- 체험 프로그램(예약제 운영) - 예약제이니까!! 꼭!!!!!!!!!! 예약 필수!
- 와이너리 투어 3,500원(소요시간 30분, 5세미만 무료)
- 머루 수확 9,000원
- 머루 와인 만들기 22,000원
- 패키지체험(머루 초콜릿 체험, 머루잼과 비누 만들기, 투어, 시음 포함) 22,000원
4. 2014년 찾아가는 양조장으로 선정되었다고해요.
5. 머루 와인은 자연 그대로인 DMZ와 연결된 감악산 일대인 파주 지역은 풍부한 일조량과 당도를 위한
최적의 기온의 변화, 오염 없는 수질과 공기에서 생산하는 머루를 이용하여 와인을 만들었다고 해요.
필자의 생각
머루 와인을 처음 먹어봐서 인지 참 생소했어요.
포도 와인과 많이 다를까라는 생각을 했지만, 사실 크게 다르다는 생각은 하지 못했어요.
같은 베리류라서 더 그런 것 같아요. 하지만 첫맛과 끝 맛에서 머루의 맛이 탁 치는 걸 느끼고 머루 와인도 신기하네?
하며 살면서 한 번쯤 꼭 먹어보면 좋겠다는 생각이 들어서 추천드려요!
마무리
오늘 소개해드린 산머루 농원 머루 드 서 어떠셨을까요?
사실 이번 술은 참 많이 기다린 만큼 더 기대되었던 술 중에 하나였어요.
그리고 더 사실은 산머루 농원을 많이 쓴 이유예요! 그 이유는 우리나라에 양조장이 많이 없어지고 있는데
이를 살리자는 취지로 제공받은 술이기도 해서요!!
우리나라의 양조장이 많이 없어지지 않도록 우리가 사랑하면서 자주 들여다보면 좋을 것 같아서요!!
끝인사로! 여러분의 추억이 담긴 술은 어떤 걸까요? 댓글을 남겨주시면 거기에 대한 자세한 조사를 해서 서로 공유하면 좋을 것 같네요. 항상 술은 좋은 분과 좋은 곳에서 적당히 드시기를 바라면서 배고픈 지구인은 이만~~!
여러분의 ♥좋아요!, 댓글! 은 언제나 환영이에요!!
술의 관해서 같이 소통! 하고 싶어요!! >0<* 업체로부터 제품을 무상 지원 받았으며, 제 주관적인 생각을 담아 작성한 포스팅입니다.